Bánh Gai (Bánh ít)
8
Bánh gai hay bánh ít lá gai là một loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Bánh có dạng hình vuông, màu đen, gói trong lá gai xám.
Bánh Gai |
- Vỏ bánh gồm: bột gạo nếp (sau khi ngâm nước và giã nhỏ).
- Lá cây gai (hay còn gọi là cây trữ ma) phơi khô và luộc kỹ, giã nhỏ trộn lẫn với nhau.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
0 nhận xét: